Temprano a la mañana, cada domingo desde 1970,
una curiosa ceremonia se repite en el escenario de la Plaza Dorrego: baúles,
cajas, hierros, tablas, canastos, se superponen en un repiqueteo que asombra a
los noctámbulos que alargan la noche con un café de última hora, y a los
madrugadores que comienzan el día. A esa hora, la Feria de Cosas Viejas y
Antigüedades de San Pedro Telmo comienza a tomar forma, se construye sobre el
adoquinado de la plaza y repite un ritual que se ha convertido en el corazón de
un barrio que los domingos late de una manera especial.
Sin embargo, formar parte de la ceremonia no es sencillo.
Tener uno de los 270 puestos de la Feria de San Telmo es difícil, casi
exclusivo y sólo es una posibilidad que se les da a quienes cumplen con una
serie de requisitos: se entra por riguroso sorteo a medida que van quedando los
puesto libres y se debe disponer de mercadería anterior a los años 70', no se
puede dejar el puesto, el titular tiene que estar siempre y sólo puede tener a
un ayudante durante dos horas, son algunos de los compromisos que asumen los
puesteros y que, afirman, se respetan a rajatabla. Además, cada tres meses se
realiza un sorteo para cambio del lugar que ocupa cada puesto en la plaza. La
organización está a cargo del Museo de la Ciudad, creador y continuador de la
Feria.
La Feria recibe cerca de 20 mil visitantes por
domingo, entre los cuales, un alto porcentaje está compuesto por turistas de
todo el mundo. Con el correr de los años, los puesteros han logrado desarrollar
una verdadera clasificación de turistas, según el perfil de sus compras: así,
en vez de fijarse quiénes compran, los feriantes pueden establecer de dónde es
un turista, sólo con ver qué compra. Los franceses, elegantes por naturaleza,
prefieren la bijou o los vidrios; los brasileños, - alegres y llamativos - se
inclinan por los metales y objetos de colores; los italianos, las joyas
antiguas y, los españoles, fieles a su pasado, eligen los mantones, los
abanicos y las pinturas, traídas al país por sus propios abuelos.
Otra clasificación, más tajante, divide a los visitantes entre "compradores" y "curiosos". Los primeros, suelen saber qué buscan: visitan la Feria por la mañana o por la tarde después de comparar precios y evaluar la compra. En el medio, los curiosos pasean durante la mañana y la tarde, aunque, al mediodía, paran para almorzar y se trasladan a algunos de los tantos restaurantes de los alrededores. A partir de las 16, llegan los porteños y, según se dice, preguntan mucho, pero compran poco.
Otra clasificación, más tajante, divide a los visitantes entre "compradores" y "curiosos". Los primeros, suelen saber qué buscan: visitan la Feria por la mañana o por la tarde después de comparar precios y evaluar la compra. En el medio, los curiosos pasean durante la mañana y la tarde, aunque, al mediodía, paran para almorzar y se trasladan a algunos de los tantos restaurantes de los alrededores. A partir de las 16, llegan los porteños y, según se dice, preguntan mucho, pero compran poco.
http://www.feriadesantelmo.com/menu.htm
Ph: Pablo Corrales
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